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Ankündigung

5. Cold Chain Management Workshop
Der 5. Internationale Workshop "Cold Chain Management" wird am 10. und 11. Juni 2013 an der Universität Bonn stattfinden.

Das Programm können hier downgeloaded werden:

Opens external link in current windowProgramm

News

Forschungsprojekt Safe-Pack
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz fördert Projekt aus seinem Programm zur Innovationsförderung.

Opens external link in current windowmehr...

Feierliche Übergabe der Zuwendungsbescheide

Opens external link in current windowPressemitteilung Universität Bonn

Buchbeitrag
Kreyenschmidt J. & R. Ibald (2012)
Modeling Shelf life Using Microbial Indicators. In: M.C. Nicoli. Shelf life assessment of food. Taylor and Francis, NY, USA, 127-163.

Netzwerk

Das Netzwerk "Kühlkettenmanagement" ist nun online. Weitere Informationen und die kostenlose Registrierung finden Sie hier.