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New publication
Kreyenschmidt et al. (2013): Food Waste in der Fleisch verarbeitenden Kette, Fleischwirtschaft 10, 57-63.
Project Safe-Pack
"Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz" aids new project.
Dates
34. GIL-Jahrestagung February 24-25, 2014 in Bonn
IT-Standards in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Fokus: Risiko- und Krisenmanagement
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Partners
Research
- International Center for Food Chain and Network Research
- University of Applied Sciences, IKFM
- GIQS
- University Bayreuth, Physics
- BIBA, University Bremen
- IMSAS, University Bremen
- Deutschsprachiges Netzwerk zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
- FUSIONS-Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies
- AIPIA-Active and Intelligent Packaging Industry Association
Industry